NOBU以創意「新派」日本菜式享譽國際,創辦人及主廚Nobu Matsuhisa(松久信幸)結合日本東京傳統的壽司訓練、在南美秘魯及阿根廷的生活點滴,以及在世界各地的遊歷經驗,創出全新派別的日本菜餚。松久信幸現於全球設近30間餐廳,而NOBU InterContinental Hong Kong則是他在亞洲區(日本以外)的第一間餐廳,於2006年12月24日開業,現每天供應午餐及晚餐。
招牌菜
拖羅魚韃靼配魚子醬 油甘魚刺身配青辣椒 軟殼蟹卷 新派刺身 鱈魚西京燒
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店2樓
2/F, Inter Continental Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 J 出口
電話號碼
2313 2323
牛扒
扒房
尖沙咀
米芝蓮
洲際酒店
美國菜
featured
InterContinental
THE STEAK HOUSE
Tsim Sha Tsui
THE STEAK HOUSE winebar + grill
憑明火炭燒牛排和巨型甜點深受愛戴,其烤爐由1982年開業沿用至今,用上印尼木和蘋果木,以超高溫猛火快速封鎖牛排肉汁。
招牌菜
朱古力軟心蛋糕 美國頂級肉眼 美國頂級西冷 新奧爾良煎蟹餅
地址
尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地庫
LG, Inter Continental Hong Kong, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 J 出口
電話號碼
2313 2323
獎項殊榮
最優秀開飯西式餐廳 (2014-15), 米芝蓮一星餐廳 (2013-2015)
營業時間
星期一至五:18:00-23:00 星期六及日:12:00-14:30;18:00-23:00 Winebar:18:00-00:00



中菜
半島酒店
名茶
尖沙咀
粵菜
嘉麟樓
慶祝紀念日
Spring Moon
The Peninsula
Tsim Sha Tsui
嘉麟樓 Spring Moon (半島酒店 The Peninsula)
嘉麟樓每日供應點心、並由專人介紹及沖泡超過二十五種上等名茶,配合賓客的品茶口味,增加飲食閑趣。嘉麟樓為饕客準備多款粵式佳餚美點及提供高水準服務,務必令賓客稱心滿意。
嘉麟樓選用了木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等材料,令其流露點點二十年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。 嘉麟樓「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起。
地址
尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
1/F, The Peninsula Hong Kong, 22 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 E/ L3 出口
電話號碼
2696 6760
特色
同客食飯
慶祝紀念日
家庭親子
營業時間
星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30
嘉麟樓選用了木屏風、彩色玻璃及古董藝術擺設等材料,令其流露點點二十年代建築師Frank Lloyd Wright的風格。 嘉麟樓「廚師之桌」,可供六位賓客享用,最少四位起。
地址
尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓
1/F, The Peninsula Hong Kong, 22 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 E/ L3 出口
電話號碼
2696 6760
特色
同客食飯
慶祝紀念日
家庭親子
營業時間
星期一至六: 11:30-14:30, 18:00-22:30; 星期日及公眾假期: 11:00-14:30, 18:00-22:30
多國菜
尖沙咀
希戈餐廳
浪漫情調
高級食府
凱悅酒店
慶祝紀念日
歐陸菜
featuredold
Hugo's
Hyatt Regency
Tsim Sha Tsui
希戈餐廳 Hugo's (凱悅酒店 Hyatt Regency)
希戈餐廳是一家提供傳統歐陸菜的高級食府,以一位愛以美酒珍饈宴客的巴伐利亞籍小說人物Hugo Ludwig Wilhelm von Gluckenstein命名。
餐廳歡迎私人宴會聚餐,特設廚師晚宴(Chef’s Table),於12人貴賓廳享用。
地址
尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂
Lobby Level, Hyatt Regency Hong Kong Tsim Sha Tsui, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀站 N2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼
3721 7733
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
星期一至六:12:00 – 14:30; 18:30 – 23:00 星期日:12:00 – 15:00; 18:30 – 23:00
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