Caprice提供上乘的法國菜,大廚以正宗法式煮法烹飪菜餚,適合配搭入口法國紅酒。餐廳內環境高雅舒適,客人更可觀賞維港景色。
招牌菜
和牛伴野菌 香煎龍脷柳 海蟹蝦卡帕西歐醃黃瓜,芥末果凍和Osetra魚子醬 暖鴨肝伴茴香草莓甜香料醬 煎海鱸魚伴大蒜
中環金融街8號香港四季酒店6樓
Podium 6, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central
獎項殊榮
最優秀開飯法國菜 (2012-13, 2015), 米芝蓮二星餐廳 (2009,2014-2016), 米芝蓮三星餐廳 (2010-2013)
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