【Bonjour新菜式】連鎖法式小店 Odelice!餐牌大革新

想在車水馬龍的尖沙咀或灣仔鬧市中，有一個讓人休息放鬆的喘息空間？介紹位於The One及灣仔蘭杜街的Odelice!，由法籍店主主理，一室悠閒的法式簡約風情。除了馳名的正宗法式薄餅，最近更特別將餐牌內容大革新，一口氣新增二十多道新菜式，注入全新元素及風味，務求將多元化的法式美饌帶給粉絲們！而現在，更是全年時間享受French Mussels & Fries的時節，這正是Odelice!的其中一道招牌菜。

聖誕節及新年Special Menu

特別推介餐廳的聖誕節及新年Special Menu相當吸引，頭盤已可揀法國鵝肝醬配麵包或生蠔等，加上法式栗子南瓜濃湯，主菜可選聖誕節必備的焗火雞、黑松露威靈頓牛扒或大虎蝦燴意大利飯，配上精選甜品，性價比十足。

供應時間:12月24、25及31日 (尖沙咀及灣仔店)

嚴選時令「法國鴨胸 」 岩晒聖誕節!

適逢秋冬，法國人通常會在這季節食野味暖身。Odelice!精選法國鴨胸，肉味特別濃郁嫩滑，更炮製出一系列菜式。煎鴨胸是法國人其中一道聖誕節慶菜式，鴨胸沙律配上足有50克的厚切香煎鵝肝，甘香肥美，再配上清新沙律菜及柚子醋減膩。

清新柚子醋汁法國鵝肝拼鴨胸沙律

喜歡更香口濃味的，就萬勿錯過另一道香煎鴨胸 配手工薯餅，薯餅吸收鴨胸汁及鴨油精華，脂香豐腴。配上黃桃肉及紅莓醬等水果香甜，味道口感平衡豐富。

香煎鴨胸 配手工薯餅

而主菜則有鴨胸意大利飯，加入雜菌及忌廉汁煮成，入口creamy，配上黑松露片，陣陣菇菌幽香與鴨胸特別匹配！

嫩煎鴨胸野菌燴飯

特別推介: 吞拿魚牛油果他他 x 新推意粉

相信大家對法國名菜生牛肉他他不陌生，而今次主角就換成吞拿魚上場，精選來自日本的吞拿魚赤身，切至大小工整的魚肉粒，再配合牛油果、日式醬油、芝麻及薑，魚味濃郁，而且帶和風口味，融會東西方元素叫人驚喜！

吞拿魚牛油果他他

意粉亦有三位新成員登場，一款是經典的白酒蜆肉意大利粉，選用紐西蘭新鮮活蜆，蜆肉充滿海水味，大隻飽滿。加上烤蒜、車厘茄及番茜，滿口濃濃鮮味。

蒜香白酒大蜆意粉

另一款雞肉意粉則帶有地中海風味，以酸香清新的番茄醬、鹹香的鯷魚及橄欖混合製成醬汁，意粉沾滿紅彤彤醬汁特別醒胃，加上煎至嫩滑的雞扒，大人小朋友都啱食！

烤雞蒜香鯷魚橄欖意粉

主菜選擇琳瑯滿目

餐廳亦新增多款主菜，份量足夠可享食用！威靈頓羊柳將新意注入傳統，以羊肉取代牛柳以酥皮包裹，層次感豐富，配上大葱、迷迭香濃汁等，賣相如fine dining菜式，是坊間少有的手工法國菜，單吃心思已夠回本。

威靈頓烤嫩羊柳 配燉大蔥及迷迭香風味肉汁

平時耳熟能詳的漢堡亦更入全新構思，吃厭一般牛肉配芝士番茄生菜的配搭，不妨試試這款新口味！手打澳洲漢堡扒加上清新的牛油果，再配上自家製蒜蓉青醬、及蒜蓉aioli，軟滑口感及食味與別不同。

牛油果漢堡

與家人朋友共享Surf & Turf，以200克澳洲特級安格斯牛脊肉，配上原隻波士頓龍蝦，牛柳濃厚多汁，配上鮮味彈牙的龍蝦肉，伴碟有白蘭地蘑菇汁，味道口感豐富，份量足夠四人享用！

海陸拼盤 

* 資料由客戶提供